Как выбрать встраиваемые варочную поверхность и духовой шкаф

Почему именно «встройка»

В конце 90-х, начале 2000-х годов встраиваемая бытовая техника была недоступной роскошью для большинства потребителей. На полках магазинов «встройка» обычно располагалась отдельно от другой «белой» техники, подчеркивая статус товара. При этом модельный ряд был скромен, а цены зашкаливали.

В наши дни встраиваемая варочная панель или духовой шкаф стали предметом первой необходимости практически на каждой кухне, диапазон цен стал более демократичен, ассортимент моделей существенно вырос, увеличился функционал техники.

варочная поверхность и духовой шкаф

Помимо этого, все больше потребителей предпочитают «встройку» по следующим причинам:

  • удобство установки
  • экономия пространства
  • огромное разнообразие цветовых решений и стилей исполнения
  • абсолютная свобода и независимость расположения приборов, возможность самому полностью спроектировать кухонное пространство на свой вкус.

Выбрать встраиваемую технику для своей кухни достаточно просто, однако прежде необходимо определить место расположения варочной панели и шкафа, если кухня планируется в новостройке или меняется гарнитур. Это позволит спроектировать места расположения вытяжки и розеток для подключения «встройки».

Также очень важным моментом является количество конфорок варочной панели. Их может быть две, три (чаще стеклокерамика или индукция), четыре или даже пять. Выбирать тут надо исходя из целесообразности: на большую семью не стоит брать панель с двумя конфорками, а на одного не стоит брать с пятью.

Выбираем встраиваемую варочную панель

Для начала необходимо решить, будет ли это газовая или электрическая поверхность. Газовые панели, в основном, дешевле электрических по причине особенностей технологии изготовления. Сегодня почти все модели газовых поверхностей оснащены электрическим розжигом конфорок, который может быть полностью автоматическим или же включаться с помощью нажатия на специальную кнопку. Функция «газ-контроль» сегодня должна быть обязательно. Даже если цена такой поверхности выше, за нее стоит переплатить. Если по какой-то причине погаснет пламя конфорки, то система автоматически перекроет подачу газа и устранит опасность его скопления и воспламенения.

Газовые варочные панели в отличие от стеклокерамики, имеют гораздо больше вариантов исполнения.

газоая варочная поверхность

Это может быть эмалированная поверхность, нержавеющая сталь, «газ на стекле» (под конфорками поверхность из закаленного стекла) и множество цветовых решений от классических черных до довольно экзотичных, как «топленое молоко» или «терракот». Текстура поверхности бывает матовая или глянцевая.

Особое внимание необходимо уделить на конфорки панели. Желательно, чтобы большие горелки имели несколько контуров, что будет актуально при частом использовании посуды разного диаметра, а решетки предпочтительнее выбирать чугунные.

4 комфорки газовая панель

Электрические варочные поверхности бывают классические электрические, индукционные, комбинированные. У обычных электрических панелей в качестве нагревательного элемента служит спираль, которая сначала нагревается сама, затем передает тепло на поверхность и посуду. Поэтому много полезной мощности рассеивается.

Гораздо более эффективными и, как следствие, экономичными являются индукционные плиты, КПД у них выше до 6 раз, благодаря чему пища разогревается гораздо быстрее, а энергопотребление существенно ниже. И момент, который необходимо учесть обязательно – для «индукции» нужно приобрести специальную посуду. Другую посуду плита просто не «увидит» и через какое-то время выключится. Сейчас такая посуда продается повсеместно и маркируется на упаковке спиралью.

Вообще, электрические варочные поверхности гораздо более функциональны, нежели газовые.

электрическая варочная оверхность

Любая модель имеет индикатор остаточного тепла, таймер с отключением (или хотя бы часы со звуковым сигналом), сенсорное управление и, в зависимости от ценовой категории, функции защиты от детей, контроль закипания, отключение в случае, если жидкость прольется на поверхность и датчики наличия посуды на панели.

Как и газовые поверхности, электрические панели имеют многоконтурные конфорки различной формы для использования посуды разного размера и формата.

Стоимость встраиваемых варочных поверхностей сильно варьируется в зависимости от бренда и функционала. Бюджетные варианты газовых панелей – Gefest, Ariston, Electronicsdeluxe, Hansa. Цены на них разнятся от 3,5-5 тыс. рублей до 10 тыс. рублей. Более дорогие модели производства Bosch, Siemens находятся в ценовой категории от 20 до 50 тыс. руб.

Электрические варочные поверхности марок Ariston, Hansa, Gorenje начинаются с 9-10 тыс. руб. и выше, цены на более дорогой сегмент производителей, таких как Electrolux, Bosch, AEG, Miele из широко представленных моделей могут начинаться от 17 тыс. руб. и до 60-70 тыс. руб. в зависимости от бренда и функций.

Выбираем духовой шкаф

Без духовки трудно представить себе полноценную кухню. Здесь тоже, в первую очередь, необходимо определиться с габаритами. Духовые шкафы в подавляющем большинстве имеют стандартную ширину 60 см, но бывают и широкие модели 90 см или даже 120см.

встраиваемый духовой шаф

Тип управления бывает:

  • механическим
  • электронным
  • сенсорным.

По типу потребляемой энергии, как и панели, духовки бывают газовые и электрические. Поскольку газ является самым дешевым, более выгодным является именно это исполнение шкафа.

Шкафы с механическим управлением выбирают, если нужен надежный аппарат за относительно небольшие деньги. Все основные режимы, такие, как разморозка, гриль, конвекция, верхний, нижний жар, таймер будут в нем присутствовать.

Электронные и сенсорные шкафы более функциональны, имеют широкий набор автоматических программ приготовления, а также функций безопасности, таких как защита от детей или автоматическое отключение.

Для любителей гриля, рекомендуют шкаф, у которого в комплекте есть вертел.

Гриль бывает газовый, электрический, инфракрасный. Принцип работы ясен из названия.

Дверца духового шкафа выполнена из термоизоляционных материалов, что обеспечивает безопасность потребителя, уменьшение теплопотерь и, как следствие, более качественный прогрев и экономичное энергопотребление.

Один из самых важных моментов при выборе духового шкафа – тип очистки внутренней поверхности. У бюджетных и средних моделей это, как правило, специальные эмали, которые легко очищаются при регулярном уходе. Более дорогие аппараты имеют каталитическую систему очистки, где жировые загрязнения разлагаются и поглощаются специальными микрочастицами. В дорогих моделях используется пиролитическая система очистки, когда загрязнение под воздействием очень высокой температуры, превращается в золу. Такие шкафы имеют трехслойное остекление духовки, а некоторые модели – четырехслойное, чтобы предотвратить ожоги при соприкосновении с дверью. При выборе духовки с пиролитической системой очистки важно понимать, что энергопотребление будет очень высоким.

духовой шка с выпечкой

Еще один способ очистки духового шкафа -чистка паром или гидролизная. Она не дает стопроцентной гарантии чистоты, но облегчает дальнейшую мойку поверхности.

Стоимость духового шкафа складывается из множества вышеперечисленных факторов, а также от массы дополнительных функций. Цены на духовки начинаются от 7-10 тыс. и до нескольких сотен тысяч рублей в премиум-сегменте. Наиболее популярные бренды в России, это Zanussi, Electrolux, Gefest, Samsung, самые дорогие представители – это AEG, Miele, Gaggenau.

Очень важно понимать, что встраиваемая техника, газовая или электрическая, должна устанавливаться специалистом с соблюдением всех требований по установке, описываемых в руководстве по эксплуатации.

При подключении газовых приборов специалист должен иметь все необходимые допуски и разрешения газовой службы. Электрические варочные поверхности потребляют до 7-8 кВт энергии, поэтому при подключении таких приборов, необходимо использовать отдельные силовые линии с заземляющим контактом и выведением на отдельный автомат в электрощите.

Напоследок стоит сказать, что при выборе техники, будь то варочная поверхность или духовой шкаф, необходимо учитывать, что высокая стоимость вовсе не означает большую функциональность или надежность. Зачастую цена формируется с учетом стоимости самого бренда или закупочной политики торговой сети.

Видео - варочная поверхность и духовой шкаф



Плиты варочная поверхность и духовой шкаф : schtraff

Еще смотрят обзоры

  1. Отзывы Korting KDF 2095 N обзор с фото и видео | Посудомоечная машина
    Если у вас маленькая кухня, то отдельностоящая, компактная посудомоечная машина Korting KDF 2095 N устроится идеально и в…

Плиты варочная поверхность и духовой шкаф отзывы покупателей достоинства и недостатки

Вы хотите купить варочная поверхность и духовой шкаф или выбрали другую модель? Напишите свое мнение покупать или не стоит. Будем благодарны за оставленные отзывы и комментарии.
  1. Надежда #
    На кухне у меня стоит варочная поверхность Вирлпул, очень удобная, готовить на ней легко и приятно, никаких сложностей нет, кто на обычной плите раньше готовил, легко перейдет)